شرایط نگهداری گلها در سردخانه

آگاهی از شرایط و روش های نگهداری گلها در سردخانه بسیار مهم است. زیرا نگهداری در سردخانه برای گل‌هایی که به صورت عمده فروخته می‌شوند باید به درستی صورت گیرد. برای گل هایی که فاصله برداشت تا رفتن به بازار آنها زیاد است نیز نگهداری در سردخانه گل مهم است. ممکن است فکر کنید که برای ذخیره سازی و نگهداری گلهای خود می توانید از یخچال های تجاری استاندارد به جای سردخانه استفاده کنید. در واقع اینطور نیست. گل ها برای تازه و زیبا ماندن به رطوبت بالا و جریان هوای ملایم نیاز دارند.

اگر گل ها مستقیماً پس از برداشت در دمای 33 – 35 درجه فارنهایت نگهداری شوند، تازه ترین حالت خود را حفظ می کنند. بیشتر گل ها، از جمله گیاهان گرمسیری و برخی از گل های پیازدار، بهترین حالت خود را بین 33 تا 35 درجه فارنهایت حفظ می کنند. در صورت وجود الگوی جریان هوای صحیح، بیشتر گل های شاخه بریده در صورت مراقبت صحیح می توانند از 7 تا 12 روز دوام بیاورند.

برای نگهداری گلهای رز در سردخانه، دما باید بین صفر تا 4 درجه سانتی‌گراد باشد. رطوبت نسبی باید بین 85 تا 90 درصد باشد. در این صورت می‌توان گل‌ها را به مدت 10 روز در سردخانه‌ای با درجه حرارت یک درجه سانتی‌گراد نگهداری کرد.

باید دقت داشت که گل رز با میوه و سبزی در یک مکان نگهداری نشود. زیرا اتیلن تولید شده توسط برخی از میوه‌ها و سبزیجات عمر گل را کوتاه می‌کند. همچنین احتمال هجوم آفات افزایش یافته و از میزان کیفیت محصول کم می‌شود.