سیستم‌های تبرید آمونیاکی یکی از انواع متداول سیستم‌های تبرید صنعتی هستند که در فرآیندهای صنعتی و تجاری برای خنک کردن و یا نگهداری دما استفاده می‌شوند. در این متن، سیکل تبرید آمونیاکی به عنوان یکی از اصولی‌ترین روش‌های تولید سرمایش برای مصارف صنعتی مورد بررسی قرار می‌گیرد. سیکل تبرید آمونیاکی شامل چهار فرایند اصلی است که به ترتیب شامل فشرده‌سازی با کمپرسور، کندانسور، شیر انبساط و اواپراتور می‌باشد. این فرایندها در کنار یکدیگر کار می‌کنند تا گاز آمونیاک را فشرده کنند. حرارت آن را جدا کرده، به حالت مایع تبدیل کرده و در نهایت آن را در اطراف خود سرد کنند.

عملکرد سیکل تبرید آمونیاکی

سیکل تبرید آمونیاکی زمانی آغاز می‌شود که گاز آمونیاک توسط کمپرسور فشرده می‌شود. این فرایند باعث گرم شدن آمونیاک می‌شود. سپس گاز آمونیاک وارد کندانسور می‌شود و حرارت آن گرفته شده و در نتیجه به حالت مایع تبدیل می‌شود. مایع آمونیاک وارد شیر انبساط می‌شود که باعث پاشش سریع آمونیاک و تبدیل آن به گاز می‌شود. مایع آمونیاک سپس اطراف خود را سرد می‌کند و حرارت را از محیط جذب می‌کند.

سیکل تبرید آمونیاکی  را می توان به شکل زیر تفکیک نمود:

• Compression (فشرده‌سازی)

  در مرحله فشرده‌سازی، گاز تبرید (به عنوان مثال آمونیاک) تحت فشار بالا قرار گرفته و حجم آن به شدت کاهش می‌یابد. این مرحله با استفاده از کمپرسورها (Compressors) انجام می‌شود و منجر به افزایش فشار و دما مواد می‌شود.

  • Evaporation (تبخیر): مرحله تبخیر در سیکل تبرید، زمانی که گاز فشرده به یک گرم‌کننده وارد می‌شود و تحت تأثیر حرارت، از حالت گازی به حالت بخاری تبدیل می‌شود. این مرحله مهم است زیرا حرارت مورد نیاز برای تبخیر از محیط خارجی تأمین می‌شود.
  • Expansion ( شیر انبساط): در مرحله انبساط، گاز داغ به یک سیلندر شیر انبساط راه می‌یابد. در اینجا، فشار و دمای گاز به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌یابد. گاز آماده می‌شود تا وارد مرحله چگالش شود.
  • Condensation (چگالش): مرحله چگالش، گاز آمونیاک منبسط شده به یک کندانسور فرستاده می‌شود. در اینجا، گاز تحت فشار بالا و دمای بالا به یک حالت مایع (به عنوان مایع تبرید) تبدیل می‌شود. این مرحله مهم است زیرا مایع حاصل از چگالش برای سیستم تبرید بعدی آماده می‌شود

• بازگشت به کمپرسور یا فشرده سازی مجدد

  آمونیاک به کمپرسور بازمی‌گردد و سیکل مجدداً آغاز می‌شود.

این فرایند مکرراً تکرار می‌شود تا محیط مورد نظر را وارد سردخانه و یا بخش تبریدی کرده و حرارت را از آن جذب کند.

کاربردهای سیستم تبرید آمونیاکی

سیستم‌های تبرید آمونیاکی به دلیل عملکرد با کارایی بالا و قابلیت اطمینان، در صنایع مختلفی از جمله فرآوری مواد غذایی، تولید یخ، خنک کردن فضاهای بزرگ و سرمایش پرداخت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

سیکل تبرید آمونیاکی به عنوان یکی از روش‌های اصولی و مؤثر تولید سرمایش در صنایع مختلف، از اهمیت بالایی برخوردار است. این سیستم‌ها به دلیل کارایی بالا، قابلیت اطمینان و عمر طولانی، انتخاب اولیه صنایع بسیاری برای ایجاد سیستم‌های تبرید صنعتی می‌باشند.