یک سیستم سرمایشی برای فروشگاه پروتئینی یک مکانیزم مهم برای حفظ تازگی محصولات پروتئینی می‌باشد. این سیستم سرمایشی شامل اجزای مختلفی است که به منظور تأمین سرمایش و کنترل دمای محیط فروشگاه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ساختار نمونه سیستم سرمایشی فروشگاه پروتئینی در تصویر آورده شده است. در این تصویر، نقاطی که در حین نگه داری این سیستم باید اندازه گیری شوند نشان داده شده است. همچنین در قسمت پایینی تصویر نام و جانمایی هر یک از قطعات سیستم سرمایشی آورده شده است.

قطعات سیستم سرمایشی فروشگاه پروتئینی

1. شیر انبساط ترموستاتیک
این قطعه برای کنترل جریان مبرد و تنظیم دمای محیط استفاده می‌شود. ترموستات در اینجا برای ایجاد تغییرات در دمای سیستم عمل می‌کند.

2. شیر برقی
این شیرها به عنوان سوئیچ‌های برقی برای روشن و خاموش کردن سیستم سرمایشی و یا اجزای خاص آن به کار می‌روند.

3. ترموستات
ترموستات مسئول کنترل دمای محیط و روشن و خاموش کردن کمپرسور است. وقتی دما به حداقل تنظیم شده کاهش یابد، ترموستات سیستم را روشن می‌کند.

4. کمپرسور هرمتیک
کمپرسور هرمتیک وظیفه مکش گاز مبرد و ایجاد فشار لازم برای فشردن گاز و تبدیل آن به مایع را داراست.

5. کنترلر فشار
این دستگاه به منظور کنترل فشار درون سیستم سرمایشی به کار می‌رود تا از افت فشار و یا افزایش زیاد جلوگیری کند.

6. جدا کننده روغن (اويل سپراتور)
این واحد برای جدا کردن روغن از گاز مبرد و جلوگیری از ورود روغن به کندانسور و ترموستات به کار می‌رود.

7. سایت گلاس
سایت گلاس یک پنجره شفاف است که به منظور مشاهده سطح روغن در کمپرسور و وضعیت سیستم به کار می‌رود.

8. رگولاتور فشار اواپراتور
این دستگاه برای تنظیم فشار در سیستم و تضمین عملکرد صحیح آن به کار می‌رود.

9. شیر فشار تفاضلی
این شیرها برای کنترل فشار درون سیستم و تنظیم دمای محیط به منظور حفظ تازگی محصولات پروتئینی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

10. جعبه استارتر موتور
این جعبه برای راه‌اندازی و کنترل موتور کمپرسور استفاده می‌شود.

11. فیلتر درایر
این قطعه برای تصفیه ذرات و جلوگیری از ورود ذرات معلق به کمپرسور استفاده می‌شود.

12. رگولاتور فشار کندانسور
این دستگاه برای تنظیم فشار در کندانسور سیستم و بهبود عملکرد آن به کار می‌رود.

13. استارتر موتور کمپرسور
سیستم سرمایشی فروشگاه پروتئینی با ترکیب این اجزا و دستگاه‌ها، به ایجاد محیط مناسب برای نگه داری و نمایش محصولات پروتئینی می‌پردازد و تازگی و کیفیت محصولات را تضمین می‌کند.